Karawang, 3 Oktober 2024 – Dalam upaya meningkatkan semangat kewirausahaan di kalangan siswa, Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Karawang bekerja sama dengan Smesgo dan Dapur Barani menyelenggarakan pelatihan kewirausahaan kuliner selama dua hari, dari tanggal 2 hingga 3 Oktober 2024. Kegiatan yang bertempat di SMK Pertanian Karawang ini bertujuan untuk membekali siswa dengan keterampilan pembuatan pastry kekinian serta pengetahuan pemasaran digital guna membangun mindset wirausaha sejak dini.
Kepala Dinas Koperasi dan UKM Karawang, Dindin Rachmady, dalam sambutannya menekankan pentingnya pelatihan semacam ini untuk menghadapi tantangan tingginya angka lulusan yang tidak semuanya terserap oleh industri. “Setiap tahunnya, angka kelulusan di Karawang mencapai 20-30 ribu siswa, dan tidak semua dari mereka berhasil melanjutkan kuliah atau mendapatkan pekerjaan di sektor industri. Oleh karena itu, kami ingin menghidupkan semangat berwirausaha di kalangan siswa SMK sebagai alternatif solusi,” ujar Dindin.
Dinas Koperasi dan UKM Karawang berkomitmen memberikan pelatihan kewirausahaan intensif di sembilan SMK yang tersebar di wilayah Karawang. Pelatihan ini meliputi berbagai bidang seperti digital marketing, desain grafis, tata kecantikan, mixologi, kuliner, serta bagaimana memulai bisnis digital sejak muda. Selain itu, setelah mengikuti pelatihan, para siswa juga akan diinkubasi selama beberapa bulan guna memperdalam pengetahuan dan keterampilan mereka dalam bidang kewirausahaan.
Selama dua hari pelatihan di SMK Pertanian Karawang, para siswa mendapatkan bimbingan langsung dari instruktur berpengalaman dari Smesgo dan Dapur Barani. Mereka diajarkan teknik-teknik pembuatan berbagai jenis pastry yang saat ini digemari oleh pasar. Tak hanya itu, pelatihan ini juga dilengkapi dengan sesi tentang pemasaran digital, di mana para siswa diajarkan bagaimana memanfaatkan media sosial dan platform e-commerce untuk memasarkan produk mereka secara efektif.
Pantauan di kelas pelatihan menunjukkan antusiasme yang tinggi dari para siswa. Mereka tampak bersemangat mengikuti setiap sesi dan terbukti memiliki bakat dalam bidang kuliner. Beberapa siswa bahkan menunjukkan keterampilan yang menjanjikan, yang dapat menjadi modal kuat untuk memulai bisnis kuliner setelah lulus sekolah.
“Kami sangat senang dengan respons positif dari para siswa. Mereka tidak hanya berbakat dalam bidang kuliner, tetapi juga sangat tertarik dengan konsep kewirausahaan digital. Ini menunjukkan bahwa pelatihan seperti ini sangat penting untuk menyiapkan generasi muda agar siap menghadapi dunia kerja dan bisnis di masa depan,” ungkap Nurdinasari, Deputi Kewirausahaan Dinas Koperasi dan UKM Karawang, dan koordinator pelatihan..
Dengan adanya pelatihan ini, Dinas Koperasi dan UKM Karawang berharap dapat menciptakan wirausaha-wirausaha muda yang kompeten dan inovatif, yang siap berkontribusi pada perkembangan ekonomi lokal. “Kami berharap setelah pelatihan ini, siswa-siswa bisa mengembangkan bisnis mereka sendiri, memanfaatkan keterampilan yang telah mereka pelajari, dan menjadi pelaku usaha yang mampu bersaing di era digital,” tambah Nurdinasari.
Pelatihan ini diharapkan menjadi langkah awal yang solid dalam mempersiapkan generasi muda Karawang yang tidak hanya terampil secara teknis, tetapi juga memiliki jiwa wirausaha yang tangguh. Dengan semakin banyaknya pelatihan seperti ini, harapannya adalah siswa SMK tidak lagi hanya bergantung pada industri sebagai pilihan karier, melainkan mulai merintis usaha mereka sendiri dengan keterampilan dan pengetahuan yang mereka miliki.
Sebelumnya Smesgo dan Dinas Koperasi dan UKM Karawang sukses gelar Pelatihan Kewirausahaan di SMKN 1 Karawang, SMKN 2 Karawang dan SMKN 1 Jatisari.
Tentang Dinas Koperasi dan UKM Karawang
Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Karawang berperan aktif dalam mendukung pertumbuhan wirausaha di kalangan generasi muda. Melalui berbagai pelatihan dan program inkubasi, dinas ini berupaya menciptakan lingkungan yang mendukung perkembangan usaha mikro, kecil, dan menengah di Karawang.
Tentang Smesgo
Smesgo adalah lembaga pelatihan kewirausahaan yang berfokus pada pengembangan keterampilan digital dan bisnis di kalangan pelajar dan masyarakat umum. Bekerjasama dengan berbagai pihak, Smesgo telah mengadakan berbagai pelatihan yang bertujuan membekali generasi muda dengan pengetahuan yang relevan untuk menghadapi tantangan di era digital.
